介绍摘要

煎猪肝是以猪肝、土豆、洋葱为主要原料制作的菜品。

制作材料

主料:猪肝1750克
辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)150克
调料:大蒜(白皮)50克,小麦面粉75克,盐10克,胡椒粉1克,辣酱油50克,植物油180克