介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    猪血青菜汤
  • 主要食材
    猪血等
猪血青菜汤是一道由青菜、猪血、虾皮等做成的美食。

基本内容

猪血青菜汤
原料:青菜、猪血、虾皮、豆腐、盐、水
做法:青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
功效:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

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