菜谱网 金橘 介绍

介绍摘要

金橘(学名:Fortunella margarita (Lour.) Swingle),又称金桔,为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内,叶质厚,卵状披针形或长椭圆形,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米,翼叶甚窄。单花或2-3花簇生;花梗长3-5毫米;子房椭圆形,花柱细长,通常为子房长的1.5倍,柱头稍增大。

植物文化

韩彦直。《桔谱》:“金柑(橘)出江西,北人不识。景佑中始主汴都,因温成皇后嗜之,价遂贵重。”
宋·欧阳修。《归田录》:“金橘香清味美,置三樽俎间,光彩灼灼如金弹丸。……温成皇后尤好食之,由是价重京城。”
金橘,该名最早见于《列仙传》。约3世纪人士所作,但仅有名而无释义。次见干唐代王连诗记载,但亦无解录。再次见于北宋梅尧臣诗中“越栩如金丸……谁传岭外语”。今取欧阳修《归田录》(1067年)中金橘一名,以其所述。确证是本种无疑。李时珍《本草纲目》中之金橘即本种。