介绍摘要

  • 时间
    1小时以上
  • 菜名
    香料面包
  • 难度
    普通
香料面包是一款菜品,制作原料主要有高筋面粉、盐、糖、酵母、橄榄油、温水、茄子等。

主料

高筋面粉、盐、糖、酵母、橄榄油、温水、茄子

辅料

芝麻、百里香、干牛至、蒜、麻酱、柠檬

小贴士

1.Tips:
21.具体细节可以搜索#保罗教你做面包#第一季第二集。
32.这个操作过程大概两小时之内,适合比较有时间的人来做。
43.面团因为加入了糖所以上色很快,薄饼很快就能烤熟,出炉后的口感是周围表面酥脆,内里柔软甜香。中间因为打孔以及香料的缘故,脆脆的特别有嚼头。
54.茄酱推荐多做一点,我做了一个茄子的完全不够吃。。。蒜的量因人而异。
65.这个面团家用30L烤箱需要分成两个制作。
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