制作方法

1、小红番茄洗干净擦干水分,对半剖开放在太阳下自然晒干。(北方的同学可以放暖气上烘干)
2、橄榄油烧热后关火,加入香草碎和所有调味料拌匀放凉。
3、把番茄干放进香草橄榄油里,浸泡2个星期即可。
提示
1、番茄干可以一次多弄些,平时可以作为小零食食用,炒菜的时候切一些放进去口味也很浓郁。
2、香草可以使用自己喜欢的品种,如果有新鲜香草风味更佳。