介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    煮牛肉
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    清汤牛肉粉
清汤牛肉粉是一道以煮牛肉为主要食材制作的美食。

做法:

1、青菜洗净后用清水浸泡备用;
2、煮牛肉切片备用;
3、取一锅放清水烧开,米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗;
4、原味牛肉汤倒入锅里烧开,加盐和鸡精调味;
5、将青菜入汤里氽一下捞起,和牛肉片一起放入米粉上;
6、将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。