介绍摘要

鲜藕去皮,去节,切成片,放开水中焯一下,见水大开时捞出沥净水晾凉,装盘,放入姜丝、 花椒油、 香油、 酱油、醋拌匀即可。

制作

鲜藕去皮,去节,切成片,放开水中焯一下,见水大开时捞出沥净水晾凉,装盘,放入姜丝、 花椒油、 香油、 酱油、醋拌匀即可。