菜谱网 配方
  • 菌火锅
    共12种材料 主料:12种
    主料:排骨半斤,鸡一只,青头菌半公斤,火腿熟火腿皮和猪脚,绿辣椒三个,小米辣十个,土豆两个,红萝卜两只,白菜一颗,盐鸡精少许,小瓜一个,大蒜姜花椒最好新鲜的适量
    87
  • 杂菌火锅
    共13种材料 主料:11种 佐料:2种
    主料:牛前夹肉适量,金针菇适量,蟹味菇适量,白玉菇适量,杏鲍菇适量,鲜香菇适量,冬季时令蔬菜适量,红油火锅底料一包,蒜瓣适量,墨鱼丸适量,牛筋丸适量
    佐料:黑芝麻油适量,小香葱适量
    红米乐呵
    61
  • 红油杂菌
    共13种材料 主料:13种
    主料:香菇适量,蟹味菇适量,白玉菇适量,平菇适量,口蘑适量,黑木耳少许,香葱一根,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒5克,油50ML,胡椒粉少许,盐适量
    51
  • 杂菌炖汤
    共7种材料 主料:7种
    主料:干猴头菇2个,干冬菇8朵,杞子一小撮,元肉一小撮,金华火腿4片,姜片3片,去核红枣6粒
    爱仔仔爱爸爸
    167
  • 寒菌炖肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:五花肉250g,野生寒菌300g,盐适量,鸡精少许,植物油适量,淀粉少许,料酒少许,姜一小块,香葱一根
    112
  • 干锅杂菌
    共13种材料 主料:3种 佐料:10种
    主料:口蘑40克,香菇40克,杏鲍菇40克
    佐料:盐适量,红椒10克,绿椒10克,葱1段,蒜1瓣或2瓣,香葱叶适量,食用油适量,蚝油5克,生抽5克,花椒粉1克
    冬季心情
    21
  • 菌菇炒饭
    共10种材料 主料:6种 佐料:4种
    主料:金针菇150g,黑木耳20g,杏鲍菇60g,青椒20g,圆白菜60g,米饭100g
    佐料:油适量,盐适量,味精适量,蒜苗适量
    尔东叶
    64
  • 菌香披萨
    共13种材料 主料:5种 佐料:8种
    主料:面粉120克,水65克,酵母2克,糖10克,橄榄油10克
    佐料:杏鲍菇适量,口蘑适量,花菇适量,玉米粒适量,小西红柿适量,大葱适量,马苏里拉适量,披萨酱适量
    辽南蟹
    97
  • 菌菇炖鸡块
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡块250克,蟹味菇150克,大葱一段,大蒜一瓣,大料2个,油5毫升,生抽5毫升,盐3克,糖2克,胡椒粉2克,味精2克
    42
  • 豆腐炒菌菇
    共17种材料 主料:3种 佐料:14种
    主料:北豆腐250克,金针菇1包,香菇8朵
    佐料:木耳水发25克,胡椒粉1克,鸡粉1克,盐3克,玉米淀粉少许其他,料酒6毫升,青椒1/个,葱12克,姜10克,蒜3瓣,调和油15毫升,八角2瓣,黄豆酱油6毫升,生抽6毫升
    694
  • 丸子菌菇汤
    共6种材料 主料:3种 佐料:3种
    主料:肉丸400克,菌菇200克,猪骨汤一碗其他
    佐料:盐2克,鸡精2克,葱末5克
    水青青
    212
  • 蔬菜菌菇锅
    共12种材料 主料:9种 佐料:3种
    主料:浓汤宝2块,肉丸10个,鹌鹑蛋20个,香菇5个,油豆腐20个,蘑菇8个,平菇50克,菠菜300克,生菜300克
    佐料:水8碗,枸杞20粒,生姜2片
    193
  • 野生菌火锅
    共11种材料 主料:11种
    主料:土鸡1000g,青头菌500g,鸡油菌300g,松茸300g,虫草花300g,荞面菌铜绿菌300g,大蒜5、瓣,芫荽少许,辣椒适量,各类时蔬配菜适量,盐少许
    739
  • 松茸菌炖鸡
    共9种材料 主料:9种
    主料:北芪3G,新会陈皮,鸡半只,松茸7朵,虫草花5g,日本元贝2大颗,红枣3大颗,姜,盐
    110
  • 菌菇牛肉面
    共11种材料 主料:11种
    主料:牛棒骨半根,牛腰窝肉500g,高筋面粉500g,香菇2-3个,杏鲍菇1个,蛋清1个,葱1根,姜2块,生抽适量,老抽适量,冷水250ml
    79
  • 杂菌豆腐汤
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:豆腐100g,瘦肉50g,杂菌200g
    佐料:姜4片,香菜2根,葱1根,生抽5滴,盐适量
    861
  • 杂菌麻辣烫
    共15种材料 主料:15种
    主料:油炸花生米一小碟,镇江香醋1-2大勺,各种自己喜欢的新鲜菌菇类适量,青菜一小把,珍珠油豆腐6颗左右,千张小半张,鲜桂林米粉一小碗,盐四分之一小勺,花椒粉二分之一小勺,糖二分之一小勺,芝麻酱一大勺,生抽2小勺,辣椒油适量,蒜蓉1小勺,热水一小碗
    66
  • 菌菇炖鸡汤
    共11种材料 主料:11种
    主料:小蘑菇少许,本鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉
    57
  • 油浸鸡枞菌
    共18种材料 主料:18种
    主料:干鸡枞菌60g,小茴香8g,A,孜然5g,A,八角4个,A,桂皮1小段,A,香叶2片,A,花椒30粒,A,干红辣椒2颗,A,泡辣椒5个B,豆豉1勺B,辣椒酱半勺B,姜5片B,大葱半根B,食用油500ml,C,胡椒粉C,盐5g,C,十三香5g,C,芝麻适量,C
    115
  • 菌菇油面筋
    共12种材料 主料:7种 佐料:5种
    主料:油面筋9个,土豆1个,金针菇适量,香菇4朵,春笋适量,苦菊适量,青豆适量
    佐料:盐2克,蚝油2汤匙,白胡椒2克,香油适量,糖适量
    小艾厨娘
    69
  • 菌菇炖豆腐
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:口蘑适量,平菇适量,豆腐一块
    佐料:葱适量,油适量,盐适量,鸡精适量,水适量
    RLing
    13
  • 油炸人工菌
    共6种材料 主料:6种
    主料:人工菌3市斤,盐适量,油50g,大蒜2大个完整的,干辣椒6个,草果包2个
    52
  • 白菌烧鸡翅
    共8种材料 主料:8种
    主料:白菌12朵,鸡翅中1公斤,小红辣椒1根,香葱1根,姜1小块,生抽少许,盐适量,八角少许
    79
  • 菌菇炖鸡汤
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡半只,杏鲍菇半个,口蘑3-5个大的,香菇2个,姬菇小朵,干香菇3-6朵,红枣3-5颗,枸杞一小把,盐,姜片3-5片,海鲜菇
    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
    99
  • 鲫鱼菌菇汤
    共10种材料 主料:10种
    主料:鲫鱼1条,金针菇适量,老姜一块,胡萝卜丝适量,蟹味菇适量,香菜叶2-,盐适量,十三香适量,菜籽油适量,料酒适量
    125
  • 豆腐三菌汤
    共9种材料 主料:9种
    主料:香菇3朵,平菇少量,金针菇一小把,青菜少量,盐少量,鸡精少量,香油少量,胡椒粉少量,葱少量
    73
  • 野生菌烧鸡
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡1/,线椒适量,野生菌适量,盐适量,油适量,白胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,大葱适量
    129
  • 菌菇豆腐汤
    共12种材料 主料:12种
    主料:胡萝卜1小截,香菇2朵,金针菇少量,豆腐1块,瘦肉1小块,白玉菇少量,茶树菇少量,盐适量,酱油1勺,淀粉少量,料酒1勺,葱1根
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