爱尔兰咖啡配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

爱尔兰咖啡烤布蕾配方表

共7种材料主料:7种

主料:蛋黄2个,砂糖1大勺,盐1小撮,淡奶油85ml,意式浓缩咖啡30ml,爱尔兰威士忌1大勺,香草精1/2小勺

加奶不加糖-v

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挑战21客爱尔兰咖啡配方表

共26种材料主料:26种

主料:咖啡戚风蛋糕,鸡蛋1个,细砂糖25g(10g加蛋黄 + 15g加蛋白),低筋面粉26,玉米油10g,速溶咖啡粉3g,热水15ml,柠檬戚风蛋糕参考咖啡戚风,咖啡慕斯,淡奶油60g,速溶咖啡3g,糖粉15g,吉利丁片2.5g,牛奶10ml,马斯卡彭慕斯,马斯卡彭芝士30g,淡奶油30g,糖粉15g,吉利丁片2.5g,牛奶10ml,朗姆酒少许,朗姆酒酒冻,朗姆酒20ml,水20ml,吉利丁片2g,细砂糖5g

白蓝蒂

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爱尔兰咖啡软曲奇-素食版配方表

共9种材料主料:9种

主料:现煮意式特浓咖啡40g,剩余咖啡粉末10g,木糖醇30g,橄榄油50g,盐1ml,威士忌10ml,泡打粉5ml,低筋面粉100g,黑巧克力碎50g

梁二

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虹吸壶萃取の爱尔兰咖啡配方表

共6种材料主料:6种

主料:咖啡豆1.5勺，约15g,水200g,方糖1颗,爱尔兰威士忌20g,淡奶油40g,细砂糖3g

Angela-咩师奶

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