菜谱网 鲢鱼 配方
  • 鲢鱼烧鸡爪
    共18种材料 主料:11种 佐料:7种
    主料:鲢鱼一条,鸡爪10个,生姜半个,大葱一段,芹菜一根,啤酒一罐,土豆一个,八角一个,干辣椒5个,鸡蛋一个,菜籽油一匙
    佐料:五香粉一匙,生抽一匙,蚝油一匙,豆瓣酱二匙,老抽少许,白胡椒粉少许,鸡精少许
    雨欣欣欣
    21
  • 豆腐烧鲢鱼
    共13种材料 主料:13种
    主料:葱2克,鲢鱼500克,豆腐1块,姜2克,蒜2克,老抽适量,生抽适量,豆瓣酱一声,胡椒粉适量,花椒粉适量,辣椒适量,油适量,盐适量
    102
  • 鲢鱼烧豆腐
    共10种材料 主料:10种
    主料:白菜心适量,豆腐适量,白鲢鱼胖头鱼适量,白胡椒粉适量,大料适量,白糖适量,料酒适量,葱姜蒜适量,盐味精适量,酱油醋料酒适量
    115
  • 糖醋鲢鱼头
    共10种材料 主料:10种
    主料:糖适量,鲢鱼头1个,水淀粉小许,味精小许,大蒜4瓣,花椒数粒,酱油适量,陈醋适量,料酒适量,大姜4片
    199
  • 豆腐烧鲢鱼
    共16种材料 主料:16种
    主料:豆腐200克,鲢鱼一条(1000克),蚝油1大勺,水定粉1大勺,红米椒1个,香菇6个,枸杞适量,蒜苗1根,生姜40克,小葱4根,大蒜6个,食用油适量,甜面酱2大勺,生抽2大勺,老抽1小勺,盐1小勺
    129
  • 豆腐烧鲢鱼
    共11种材料 主料:11种
    主料:白豆腐1大块,白鲢1条,姜蒜适量,生抽5克,油20克,盐适量,汤料1包,麻辣活鱼适量,醋10克,料酒15克,花椒适量
    106
  • 鲢鱼焖豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:去头鲢鱼1块(,天车辣酱1勺,花椒碎3克,大豆油40克,葱姜适量,黄豆酱1勺,胡椒粉5克,老抽5克,盐5克,豆腐150克,柠檬半个,腌鱼料料酒20克
    108
  • 鲢鱼炖豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:鲢鱼头半个,盐少许,豆腐250g,开水适量,香菜2条,姜2片,葱1条,料酒少许,花生油少许
    74
  • 鲢鱼炖豆腐
    共14种材料 主料:14种
    主料:鲢鱼一条,豆腐一块,老抽5克,肥猪肉30克,香味1片,干红辣椒4个,葱姜蒜各5克,香菜适量,醋5克,色拉油10克,花椒10克,豆瓣酱5克,大料1颗,盐10克
    112
  • 鲢鱼烧豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:鲢鱼1条,豆腐400克,盐适量,油300克,老抽l勺,生抽l勺,料酒1勺,香菜适量,蚝油2勺,葱姜蒜适量,香辣酱2勺
    120
  • 鲢鱼炖豆腐
    共14种材料 主料:14种
    主料:鲢鱼1尾(约,干面粉适量,冻豆腐半斤,盐3g,老抽2汤匙,食用油适量,葱段2段,姜片5片,小茴香1小撮,蒜片适量,干红辣椒2个,花椒1小撮(约,黄酒1汤匙,八角1粒
    54
  • 鲢鱼炖豆腐
    共13种材料 主料:4种 佐料:9种
    主料:鲢鱼2000g,豆腐200g,葱适量,姜4片
    佐料:料酒6勺,生抽6勺,糖3勺,盐5g,醋6勺,花椒适量,香菜适量,植物油适量,老抽1勺
    hb俗人
    51
  • 水煮红油鲢鱼
    共18种材料 主料:18种
    主料:小鲢鱼750g,芡粉腌制适量,料酒腌制适量,盐腌制少许,芹菜2根,大葱1根,蒜8个左右,青花椒1小把,泡红辣椒1根,泡姜1块,泡山海椒8根,小米辣3根,青椒2根,干辣椒一把,盐适量,鸡精适量,豆瓣酱2勺,菜籽油适量
    茹婲姐姐
    185
  • 鲢鱼豆腐汤
    共13种材料 主料:13种
    主料:腌鱼料胡椒粉3克,去头鲢鱼300克,白胡椒面少许,花椒碎2克,大豆油20克,柠檬半块,豆腐200克,料酒20克,盐少许,盐3克,葱姜适量,葱姜适量,花椒粒少许
    100
  • 花鲢鱼炖豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:花椒碎2克,去头花鲢鱼400克,腌鱼料料酒20克,大豆油30克,葱姜适量,胡椒粉5克,盐3克,柠檬半个,豆腐200克,盐2克,胡椒粉3克
    96
  • 鲢鱼头炖豆腐
    共8种材料 主料:8种
    主料:内脂豆腐1块,鲢鱼头1个,葱适量,姜2片,蒜3瓣,料酒1汤匙,盐适量,清水适量
    95
  • 花鲢鱼炖豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:豆腐1块,花鲢鱼1条,盐适量,油适量,姜片适量,胡椒粉适量,青椒1个,葱花适量,开水适量,蒜瓣4-,蕃茄1个
    61
  • 鲢鱼头炖豆腐
    共7种材料 主料:7种
    主料:老豆腐500克,鲢鱼头4个,花椒粒一小撮,香菜叶少量,葱一根,姜一小块,干辣椒5个
    111
  • 鲢鱼鱼头豆腐煲
    共11种材料 主料:11种
    主料:豆腐1盒,鲢鱼鱼头半个,盐适量,油100克,鸡精适量,酱油适量,料酒20克,葱2根,姜1片,水2碗,辣椒1个
    100
  • 鲢鱼头烧豆腐
    共12种材料 主料:2种 佐料:10种
    主料:鲢鱼头半个,北豆腐半斤
    佐料:葱小半颗,蒜半头,姜1小块,生抽5勺,老抽1勺,料酒100ml,大料1个,小米椒3个,白糖2勺,香菜半根
    宁静致远0217
    26
  • 鲢鱼头豆腐汤
    共11种材料 主料:11种
    主料:大蒜两瓣,大葱少许,姜少许,鲢鱼头一个,香葱一颗,豆腐300克,鸡精少许,油适量,盐少许,胡椒粉少许,料酒少许
    117
  • 鲢鱼头豆腐汤
    共9种材料 主料:9种
    主料:豆腐300g,香葱末适量,鲢鱼头约1000g,盐适量,食用油适量,姜片两片,鸡精少量,香油少量,胡椒粉少量
    110
  • 独家麻辣鲜香大白鲢鱼
    共12种材料 主料:12种
    主料:鱼3条,葱1根,麻椒1小把,蒜1头,生抽适量,八角4颗,醋适量,辣椒适量,姜4片,酱油适量,白酒适量,盐适量
    744
  • 27殿的烹饪日记——大蒜鲢鱼(正宗川味)
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:活水鲢鱼1斤八两
    佐料:料酒两勺,醋一小勺,细砂糖1/2小勺,水淀粉小半碗,独蒜15-20个,泡椒20-30个,泡姜半个,老姜一小块,花椒一小把,小香葱二两
    27殿
    69

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