菜谱网 麻辣火锅配方大全 道味源麻辣鱼火锅

道味源麻辣鱼火锅配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
麻辣鱼调料
310
1
300
500
500
300
佐料

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步骤1、准备好底料,选择的是麻辣的

步骤2、把鱼处理干净,去鱼鳞,在鱼的头部下和尾部各切至鱼骨一刀,抽出腥线,把鱼切成鱼片,放到盘中备用,把剩下的鱼骨切成段,锅中放入油,将鱼骨放在锅中,煎至两面金黄,加入适量用猪骨熬制的大骨汤,烧制鱼汤浓白关火即可