菜谱网 麻辣火锅配方大全 麻辣火锅

麻辣火锅配方

14种材料 主料:8种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
100
干辣椒
20
15
20
20
20
家乐浓汤宝老母鸡汤
2
1500
毫升
佐料
1
1
200
280
270
莴笋尖
3

步骤1、火锅汤底材料:干辣椒、花椒、大蒜、姜、大葱、豆瓣酱、家乐老母鸡汤口味浓汤宝

步骤2、大蒜去皮、用刀背拍碎,姜去皮切片,大葱切段