菜谱网 卤味配方大全 卤味三拼

卤味三拼配方

11种材料 主料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
6-8个
6-8个
1
佐料
2
大块
老卤汤
2
粤味卤煮包
1
1
1-3勺
3-5勺
半碗

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步骤1、老卤汤从冰箱里拿出来,自然化开没有老卤包的可以上某宝买那种粤味卤煮包加水煮开一样的,最多需要添加一些盐和生抽,老抽即可。

步骤2、牛腱肉有腥味要先泡,去腥,大约卤煮前一小时泡。