糖醋龙利鱼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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龙利鱼2片柠檬汁10克盐3克玉米淀粉20克全蛋液30克面包糠馒头屑30克番茄酱80克米醋20克白砂糖20克蒜末4瓣姜丝适量
步骤1.
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龙利鱼片解冻，洗净后用厨房纸吸干水份，切成1.5cm左右宽的鱼柳，用柠檬汁和盐腌10分钟。
步骤2.
蘸玉米淀粉，不要太多，可以抖一抖将多余淀粉甩掉。
