菜谱网 咖喱羊肉和两个小菜

咖喱羊肉和两个小菜配方

19种材料 主料:8种 辅料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
1
西芹茎
1
2
适量
一大把
佐料
蒜瓣
4
干红椒
适量
调料
咖喱膏
3
tbs
适量
无盐黄油
15
g
磨黑胡椒
适量
1/4tsp

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步骤1、将洋葱和香芹茎放入锅内中火翻炒至洋葱软嫩略带焦糖色。

步骤2、同时另取锅子将羊肉煎至各面略带焦糖色,锅子要热,否则肉不易上色且会出水,如果出水较多就盛出放置一会儿,等待水分出干,稍候再重新煎过。