菜谱网 夏季里的开胃菜菜--------------豉香麻辣烤鱼

夏季里的开胃菜菜--------------豉香麻辣烤鱼配方

20种材料 主料:1种 辅料:17种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
一条约2斤
佐料
一个
两个
调料
一大块
适量
适量
适量
一节
适量
姜蒜末
适量
一大勺
适量
适量
胡椒粉
适量
干辣椒丝
适量
适量

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步骤1、把大葱和姜片放在烤盘上铺好,烤盘上铺上锡纸。

步骤2、鱼洗净,从中间剖开,平铺在姜葱上,鱼背可以相连,我们觉得麻烦,直接让鱼贩剖成两半了。把鱼身上用刀划几刀,两面均匀抹上少量的盐,再抹上一层蚝油,放置20分钟。