酸菜鲫鱼配方
砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲配方
鲫鱼豆腐配方
步骤1、小鲫鱼买的时候让摊主杀好,回来清洗肚子,特别是把肚子里的黑膜去净。放少量盐腌一腌,大概腌半个小时。
步骤2、酸菜用清水泡洗,酸菜是腌制食品,里面有一些不利人体健康的物质,先溶解掉。准备好姜片,指天椒切小节(指天椒忘拍照了)。