菜谱网 鲫鱼豆腐配方大全 鲫鱼豆腐

鲫鱼豆腐配方

8种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
一条
佐料
二块
调料
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、豆腐微微炸一下,捞出待用,然后洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,准备工作做好了,锅烧热,倒花生油,待油热4——5成热时,下鲫鱼。

步骤2、炸至两面金黄。