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酸菜鲫鱼配方大全
酸菜鲫鱼
酸菜鲫鱼配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
1
条
水
半碗
泡椒
2
根
泡姜
1
块
大葱
1
根
泡青菜
一片
鸡精
少许
老抽
10
ml
淀粉
10
g
郫县豆瓣
10
g
油
适量
小鸡蛋炸鱼粉
1
个
淀粉炸鱼粉
50
g
大葱腌鱼
半根
胡椒腌鱼
两粒
料酒腌鱼
3
ml
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼洗干净,肚子里面黑黑的膜也要洗干净
步骤2.
鸡蛋和淀粉调成淀粉液(鸡蛋打散,慢慢加入淀粉)
酸菜鲫鱼
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难度:
困难
口味:
酸
烹饪方法:油炸
配方:
鲫鱼,泡椒,泡姜,大葱,泡青菜,鸡精
步骤:
鲫鱼洗干净,肚子里面黑黑的膜也要洗干净
102
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