菜谱网 酸菜鲫鱼配方大全 酸菜鲫鱼

酸菜鲫鱼配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
1
半碗
2
1
1
泡青菜
一片
鸡精
少许
老抽
10
ml
淀粉
10
g
郫县豆瓣
10
g
适量
小鸡蛋炸鱼粉
1
淀粉炸鱼粉
50
g
大葱腌鱼
半根
胡椒腌鱼
两粒
料酒腌鱼
3
ml

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步骤1、鲫鱼洗干净,肚子里面黑黑的膜也要洗干净

步骤2、鸡蛋和淀粉调成淀粉液(鸡蛋打散,慢慢加入淀粉)