菜谱网 红油莴苣拌腰花的窍门
红油莴苣拌腰花的窍门
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斯佳丽WH
1. 准备好红油调味料汁, 将末、生抽香醋等调味料放入碗中, 再加入同等分的红辣椒油,拌均匀备用;2. 腰花去腥的秘诀之一就是提前用啤酒浸泡10分钟, 再加入盐等调味料腌制, 放入开水锅中烫熟; 注意火候要把握好,烫的时间过长,腰花易老;3. 最后将它们摆放在碗中, 浇淋上准备好的红油调味料汁即可。

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