红烧肉炖铁杆山药配方
共12种材料
主料:12种
步骤1.
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准备工作说一下，先烧开水，把肉切方块放入潦一下，这样肉不腻，盛出晾干水，备用，这种山药不用去皮，只要洗干净就可以了，切断。葱切末，姜切丝或片，八角洗一下，都备用
步骤2.
入正题，把油加热，用手放在锅上面感觉无成热，把糖加入，熬糖。糖的多少根据自己口味。改小点火，容易胡。要不停的搅拌，直至糖完全溶解，油的颜色变深，加入肉翻炒，让糖给肉上色。
