菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松奶酥

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松奶酥配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋液
30
140
80
佐料
40
70
60

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步骤1、山药去皮蒸至软烂,捣成泥。蒸山药的时候可以准备步骤三的奶酥皮。

步骤2、加入肉松搅拌均匀,分成9份,捏成球状,作为肉松馅。