菜谱网 肉丸蒸豆腐做法大全 家常蒸肉丸

家常蒸肉丸配方

14种材料 主料:1种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
500
g
佐料
五香粉
1
小勺
1
小勺
1
小勺
甜面酱
1
5
g
3
-勺
适量
淀粉
适量
馒头渣
大约四分之三个馒头
葱末
适量
姜末
适量
料酒
适量
嫩白菜叶
数张

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步骤1、准备食材:猪肉馅:500g

步骤2、五香粉:1小勺;十三香:1小勺;白胡椒:1小勺;甜面酱:1勺;料酒:适量;香油:适量;盐:5g;淀粉:适量;馒头渣:大约四分之三个馒头,去皮后切碎搓成渣;葱末:适量;姜末:适量;酱油:3-4勺。