菜谱网 玉米面包子配方大全 玉米面包子

玉米面包子配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
500
150
4
100
少许
食用油
适量
佐料
200
100

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步骤1、玉米面加入适量的开水,用筷子搅拌将其烫熟,能揉成面团即可,等凉至手温,再加入白面用手成面团,盖上湿布醒一会儿,大约20分钟左右。

步骤2、鸡蛋打散,锅里放入适量的食用油,比平时炒菜的油要多一些,这样炒出来的鸡蛋才会膨松,注意火候,成形即可,不要炒得太久。