菜谱网 冰皮月饼配方大全 冰皮月饼

冰皮月饼配方

9种材料 主料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
澄粉
100
g
依各人喜好
佐料
200
g
诱惑红
0.1g

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步骤1、粘米粉 糯米粉 澄粉 白糖四样混在一起彻底翻均匀 然后分成3份 取一份加入牛奶 倒入玉米油 搅拌成面糊状。

步骤2、下锅蒸15分钟 用勺子挖一下 完全成形了就可以起锅了,趁热揉成光滑的面团(其他两份 各加入抹茶粉和诱惑红 按这两个步骤蒸好揉成面团 )。