菜谱网 什锦配方大全 什锦炒馒头粒

什锦炒馒头粒配方

12种材料 主料:1种 辅料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
适量
佐料
适量
1/4个
一小段
少许
2
一小块
调料
适量
少许
白胡椒粉
适量
少许

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步骤1、馒头切丁,两个鸡蛋加少许盐打散备用;把馒头丁倒入蛋液中,使每一粒馒头都裹上蛋液,锅中倒入少许油,加热后放入馒头丁,中小火煎至每粒金黄捞出即可。

步骤2、将鸡胸肉洗净,切成丁,加盐、料酒、白胡椒粉腌制片刻。