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什锦炒菜配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
一根
一把
一颗
半颗
2
红黄彩椒
一样半颗
双汇午餐肉
三分之一块
适量

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步骤1、 鸡蛋打散 摊饼 晾凉 切丝 木耳 平菇焯熟 平菇手撕成丝 木耳切丝 彩椒切丝 胡萝卜 黄瓜擦丝 洋葱切丝 香菜切断 午餐肉切丝

步骤2、 锅里放入少许油 放入一点洋葱 炒香后 倒入胡萝卜 翻炒 加入适量水 咕嘟胡萝卜至熟软(牙口好的亲 请略过此步)然后依次下入彩椒丝 洋葱丝 午餐肉丝 黄瓜丝 木耳丝 平菇丝 香菜 鸡蛋丝 记得先把上一个翻炒均匀了 再放入下一个 不然会很崩溃 盐少许 翻炒均匀