菜谱网 卤肉饭配方大全 老杨卤肉饭

老杨卤肉饭配方

19种材料 主料:1种 辅料:13种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
半斤
佐料
四分之一个
适量
小半碗
两碗
调料
葱段
适量
姜块
适量
两个
两片
一个
一汤匙
一汤匙
三汤匙两次用
适量
适量
适量
适量

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步骤1、原料图如上,猪肉放在清水中泡一小时左右。

步骤2、猪肉切大块,焯水,水中放生姜片,水沸腾的时候放肉,再次沸腾的时候倒一汤匙料酒。