菜谱网 蒜蓉青口贝做法大全 蒜蓉辣烤青口贝

蒜蓉辣烤青口贝配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
青口贝
8
大蒜头
8
小米椒
1~2根
小绿辣椒
1
香菜
1
小把
酱油
2
小勺
适量
白糖
一点点(提鲜)
辣椒油
1
姜粉
少许

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步骤1、解冻。 我用的是冷冻的半壳青口贝。第一步先提前解冻。如果晚餐吃,那么就一早从冷冻室取出放在冷藏室里,晚上回来做刚刚好。冷冻的原料要吃多少解冻多少,不能反复解冻再冷冻的。

步骤2、清洗。 去除内部杂质,然后在流动的水龙头?下面冲洗,用刷子刷干净外壳,洗净内部,然后沥干水分,备用。