原味酸奶的窍门
104浏览 · 36收藏 · 95关注
Meggy跳舞的苹果
1. 我们一起来算算自制酸奶的价格：用最普通的3天保质期的鲜牛奶算，一袋200毫升多一点，价格在1.3元左右，酸奶菌1克独立包装10袋装，价格多在7元左右；1克酸奶菌可搭配1L的鲜牛奶；这样算下来，5袋鲜牛奶+1克酸奶菌的总价也不过7.3元。做一回酸牛奶一家4口能吃两天，即使算上蜂蜜、果酱这些，成本超不过10元；
2. 经常食用酸奶可以降低胆固醇；其中的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，抑制肠内有害细菌、预防便秘，因此能防止细胞老化，有亮肤、健美的效果；酸奶中的钙吸收率明显高于新鲜牛奶，固齿壮骨效果；氨基酸可以让头发光亮、顺滑。所以花10元钱做天然廉价补钙佳品，4人吃两天，腰直牙好腿脚灵便，肠胃舒畅不便秘一点不夸张。
-
11图难度：一般口味：原味烹饪方法：焖准备时间：2小时以上75
相关窍门
-
原味酸奶的窍门1,糖根据自己口味调节，所以我没写用量，或者不加也可以，吃的时候放水果也不错。2,可q以把酸奶做好在装瓶，那样要用开水把瓶烫一下凉干。3,自己做的没有添加剂，所阅读：86 -
自制原味酸奶的窍门1. 鲜牛奶做酸奶比较省事，做原味的只需要加酸奶菌，混合均匀即可；可以做成酸奶后用水果、果酱、蜂蜜等进行调味； 2. 酸奶菌买到家后一定要冷冻保存才能保持活性，阅读：44 -
自制原味酸奶的窍门除了用奶粉，我也加过淡奶油，口感更好，但脂肪含量就会多一些，减肥人士慎选发酵时间越长，做出的酸奶越酸，但不可超过12小时，以免破坏营养做好的酸奶从冰箱拿出来后，阅读：192 -
自制原味酸奶的窍门1.通电的时候不要打开盖子看，以免盖子上的水珠掉入酸奶内。2.最后开盖的时候动作快点，以免盖子上的水珠掉入酸奶内。3.装酸奶的容器要消毒处理后才能使用，这样吃得阅读：105 -
原味酸奶-电饭煲版的窍门1. 将牛奶加温至70度再冷却至室温，是为了防止做好后的酸奶上面会有水层产生 2. 嘟嘟用的老酸奶，都是上一次做的酸奶剩下了一份，每次做好留下一份酸奶作为下一次阅读：25 -
自制原味酸奶——ACAMB500面包机的窍门我用的面包机是ACAMB500。如果想用面包机做酸奶，请参看其是否有制作酸奶的功能； 面包桶一定要清洗干净无油污； 倒入酸奶菌后再倒入一部分牛奶，是用冲击力使菌阅读：19
