菜谱网 巧克力巴布卡面包

巧克力巴布卡面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
270
g
干酵母
3.5g
温水
125
g
食盐
2
g
细砂糖
25
g
玉米油
63
ml
鸡蛋
1
香草精
少量
甜橙皮粒
30
g
黑巧克力
65
g
黄油
60
g
可可粉
15
g
细砂糖
25
g
橙汁
45
ml
细砂糖
38
g

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步骤2、将面包体材料中除高粉以外的所有材料加入到步骤1的酵头之中,用木勺将混合物搅拌均匀