-
11图127
相关窍门
-
陈醋柠檬泡鸡爪的窍门清野碎碎念:1.煮鸡爪的时候,一定要控制好时间,煮久了,鸡爪外皮就破了,就不好看了。 2.煮好了的鸡爪一定要用流水冲,才能去掉煮熟鸡爪外面的胶质,冲完水后一定记阅读:80
-
朝天椒泡鸡爪的窍门1、朝天椒泡鸡爪的口感是脆弹爽口,不同于传统卤鸡爪的软糯,因此鸡爪不能煮得太久,刚熟即可捞出; 2、煮熟的鸡爪捞出后用温水冲洗,是为了防止鸡爪冷却后粘黏在一起,阅读:29
-
泡椒鸡爪的窍门1、泡椒简单自制:将小米椒洗净、晾干,确保没有一点水,将姜片、花椒、盐小火炒香,适量水烧开,关火晾凉,调入白酒搅匀,小米辣椒略煮1-2分钟,凉后装入干净无水瓶中阅读:44
-
泡椒鸡爪的窍门做好之后,天冷放在外边放几天是没问题的,夏天就要放冰箱了,当零食下酒菜都是不错的选择,我们家之所以在最后放入生抽,就是我的改良,由于鸡爪泡完之后变得肥大雪白,家阅读:106
-
快手泡椒鸡爪的窍门1'焯水后鸡爪一定要过凉水冲洗,一是为了去油腻,二是凉水激一下,更筋道。2'泡椒和小米辣用量,视口味而定,可增可减3'我家人爱吃子姜,所以也把它当菜来泡,如果不阅读:659
-
秘制泡椒鸡爪的窍门后话: 1,泡椒一定要买汁水清澈的,我上次因为买到不好的泡椒,有点浑浊,味道也不很纯正。到超市卖咸菜的地方有,不过要看看新鲜不新鲜,要是快卖光了就别买,阅读:31