香葱芝士面包的窍门
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龙宝宝陈诺
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芝士香葱面包的窍门1、天气暖和的时候可直接室温发酵,天气冷的话,我一般放在烤箱发酵,我烤箱有发酵功能,默认是45度40分左右。液体的量可按面粉吸收性适当调整。 2、我烤箱是30L阅读:90
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芝士香葱火腿面包的窍门揉面时,酵母要放最上面,盐和白糖鸡蛋,牛奶最先放!再放面粉,最后放酵母哦!不喜欢牛奶的可以用温水!同样是110g,然后不放鸡蛋就多加30g水!烤箱温度不一样,一阅读:113
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香葱火腿芝士面包的窍门1、天热用面包机揉面,注意适时打开上盖以防面团过热过湿。 2、此配方面团无需向吐司那样揉出簿膜,只要揉至光滑既可。 3、共做了13个面包:香肠数量不够、另外5个阅读:31
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#ACA烘焙明星大赛#香葱芝士辫子面包的窍门卡夫芝士粉可以增加香气和咸味,如果没有可以撒些盐。 主要材料:高筋面粉160克 低筋面粉38克 酵母3克 细砂糖35克,盐2克 奶粉7克 鸡蛋液25克 鲜奶9阅读:46
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#ACA烘焙明星大赛#香葱芝士辫子面包的窍门1、因为南京近期属于黄梅季节,天天下雨,空气湿度很大,所以和面时,面包机是开盖的 2、和面团时水量要分次放,原配方为100克,我实际放了90克依次较湿,不好操作阅读:89