菜谱网 百利甜咖啡千层蛋糕

百利甜咖啡千层蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
咖啡牛奶(含糖
320
ml
砂糖
10
g
低粉
120
g
玉米油
15
g
1
g
百利甜酒
60
g
吉利丁片
1片(5g
淡奶油
400
g
砂糖
30
g
可可粉

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步骤1、鸡蛋加入砂糖和盐,搅拌至糖融化后,分三次加入面粉,搅拌成均匀无粉粒的面糊。(如果太稠无法成糊,就稍微先加20g咖啡牛奶)

步骤2、面糊中加入玉米油,搅拌均匀