菜谱网 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
低筋面粉
67
牛奶
40
砂糖(蛋黄)
27
砂糖(蛋白)
67
40

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步骤1、准备好所有材料和工具。(如图)鸡蛋要经过冷冻。分好蛋白蛋黄后,蛋白放回冰箱待命。

步骤2、往锅里放一点点水。稍微加热。