菜谱网 奶酪花式面包

奶酪花式面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
水:
75
高筋面粉:
15
面团
高筋面粉:
300
牛奶:
130
全蛋液:
40
酵母:
4
糖:
40
盐:
2
黄油:
25
馅料
奶酪:
150
蔓越莓:
40
糖:
15

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步骤1、汤种配料放一起搅拌匀倒入锅中慢火熬成浆糊状

步骤2、面团材料除黄油和盐外都放入面包机中,先放液体在放酵母糖面等,按自动和面程序十八分钟,然后加入黃油和盐在按面团发酵1小时30分钟