菜谱网 巧克力核桃蛋糕做法大全 核桃巧克力蛋糕

核桃巧克力蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
24
克(高低筋均可)
可可粉
2大勺(30ML)
70
细砂糖
70
鸡蛋清
70
小苏打
1/4小勺(1.25ML)

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步骤1、核桃仁、和低筋面粉、细砂糖一起放入食品料理机的干磨杯,打磨成粉末状(生核桃仁需要烤熟后再使用,烤箱中层,170℃,8分钟左右,烤出香味后出炉并冷却)

步骤2、黄油软化后,用打蛋器打发至变得蓬松