菜谱网 咖喱土豆牛肉做法大全 咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
一斤左右
胡萝卜
1
洋葱
三分之一个
咖喱
一小块(根据自己)
2
适量
料酒
适量
卤肉干料
少许

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步骤1、牛肉冷水入锅焯水 去除杂质 另外烧水放葱姜辣椒盐料酒干料少许放牛肉煮7分熟 我用电饭锅焖了半小时

步骤2、空余时间准备好各种配菜 开始炒先热锅放油 煸炒葱姜 放入洋葱 接着是土豆炒后放盐 放胡萝卜 继续炒 紧接着将煮过的牛肉放入 加料酒焖一会儿 然后将之前煮过牛肉的汤过滤掉各种配料倒入 加入咖喱让其融化 煮沸倒入电饭锅煮20分钟左右