芝士巧克力双层慕斯配方
共20种材料
主料:20种
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配料表用量比例单位
- 主料
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芝士慕斯层奶油奶酪150g淡奶油120g糖粉20g吉利丁片7.5g（5g一片的就是1.5片）牛奶30g巧克力慕斯层黑巧克力60g淡奶油130g糖粉30g吉利丁片7.5g（5g一片的就是1.5片）牛奶20g淡奶油30g慕斯底奥利奥饼干碎80g黄油40g奶油装饰淡奶油150g糖粉30g可可粉适量
步骤1.
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奥利奥饼干碾碎，加入融化了的黄油，搅拌均匀，铺底，按压紧实，放入冰箱冷藏备用。
步骤2.
巧克力慕斯层。将1.5片慕斯放入凉水中软化。夏天温度高，请放入冰箱。
