菜谱网巧克力淋面红丝绒芝士慕斯

巧克力淋面红丝绒芝士慕斯配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 红丝绒蛋糕片

2

片

慕斯糊

奶油奶酪

120

g

A牛奶

100

g

A糖

10

g

B吉利丁粉

5

g

B水

20

g

C淡奶油

200

g

C糖

20

g

巧克力淋面

D牛奶

180

g

D可可粉

40

g

D糖

80

g

E吉利丁粉

4

g

E水

20

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

奶油奶酪软化后用打蛋器或料理机打散搅拌均匀无颗粒待用

步骤2.

A材料放入奶锅小火加热至糖融化关火待用 B材料放入小碗化开倒入A拌匀将奶油奶酪加入A和B的奶糊中搅拌均匀

巧克力淋面红丝绒芝士慕斯

难度：一般

烹饪方法：冷冻

配方：慕斯糊,奶油奶酪,A牛奶,A糖,B水,C淡奶油

步骤：奶油奶酪软化后用打蛋器或料理机打散搅拌均匀无颗粒待用

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