菜谱网 麻辣龙虾尾做法大全 麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
龙虾尾
500
g
郫县豆瓣酱
适量
葱白段
适量
姜片
5
大蒜
1
干辣椒
适量
麻椒
适量
花椒
适量
桂皮
少许
香叶
3
料酒
少许
啤酒
1

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步骤1、虾尾最好用小刷子挨个刷一遍,这样洗的会更干净一些,备用

步骤2、把虾尾放进热水里焯2—3分钟,捞出沥干水分备用。这一步是为了更好的把虾尾上的脏东西处理干净,吃起来更放心一些。