月饼之红豆沙玫瑰馅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

月饼之红豆沙玫瑰馅的窍门

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Meggy跳舞的苹果

1. 红豆一定要充分吸足水，用电饭煲煮饭档就能轻松煮熟； 2. 过筛，口感更加细腻；如果嫌麻烦，也可不过筛，那颗粒状的豆瓣是另一番口感啦； 3. 放入玫瑰酱，味道更香，如果没有，也可不放； 4. 糖量根据个人口味进行调整； 5. 一定要慢慢熬，不能怕麻烦；如果水太多，可在炒之前，用纱布将多余的水份攥掉，这样炒起来就比较省些时间啦。

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