菜谱网 红丝绒奶油夹心蛋糕

红丝绒奶油夹心蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
25
低筋面粉
40
鸡蛋清
3
鸡蛋黄
3
25
100
红曲粉
5
少许

步骤1、鸡蛋黄色拉油牛奶白糖15克搅拌均匀后加入低筋面粉搅拌均匀

步骤2、三个鸡蛋清在无油无水的盆里加入少许盐和柠檬汁打至粗泡,一次性加入白糖30克打至干性发泡