菜谱网 南瓜椰蓉面包的做法

南瓜椰蓉面包的做法配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
中种面团高粉
230
中种面团干酵母
3
中种面团南瓜泥
170
主面团高粉
55
主面团糖
30
主面团盐
3
主面团全蛋液
35
主面团奶粉
10
主面团黄油
20
椰蓉馅椰蓉
50
椰蓉馅糖粉
25
椰蓉馅全蛋液
25
椰蓉馅牛奶
25
椰蓉馅黄油
25

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步骤1、先制作中种面团:把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入碗内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时

步骤2、准备所需材料