菜谱网 家庭小炒“麻辣香肠炒蒜苗”的窍门
家庭小炒“麻辣香肠炒蒜苗”的窍门
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大炒勺
此菜特点;菜色红绿相间、腊味十足微带麻辣、咸鲜味美十分下饭。 温馨提示; 1、凡是腊肠或腊肉先用温水洗净,然后蒸熟后再炒,这样可洗掉表面晾晒时的灰尘和浮油,既卫生而且炒出的菜会更香。 2、炒腊肠时先煸出油再下配料,颜色味道才会更好,锅中的烹调油不宜过多,因为腊肉腊肠在煸炒时都会出油,放油多了不健康。 大炒勺的这款家庭小炒“麻辣香肠炒蒜苗”就做好了,很下饭,供朋友们参考!

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