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玛格丽特饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
85
玉米淀粉
85
糖粉
38
黄油
80
蛋黄
2
1
配方量
40
块小饼干

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步骤1、黄油室温或隔水软化,加入糖粉和盐搅拌五分钟,依次放入过筛蛋黄搅拌均匀,再放入低粉和玉米淀粉用手捏成一个面团

步骤2、面团放入冰箱1个小时后取出,捏成40个圆球,用大拇指按压成型