菜谱网 排骨面配方大全 麻辣排骨面

麻辣排骨面配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
500
g
面条
小青菜
一把
根据自己口味 适量加
火锅底料
少量
干辣椒
根据个人口味
花椒
根据个人口味
八角
桂皮
葱姜
酱油
豆瓣酱
鸡精
少量
料酒

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步骤1、排骨洗净 、凉水下锅 、放两片姜及少量料酒、大火烧开。(在等待排骨烧开的时候,我们可以准备一下配料)

步骤2、等排骨变色,将排骨捞出,凉水冲净浮末,放在一边备用。