菜谱网 懒人终极福利:面包机20分钟免手揉一次性发酵超软快手吐司面包

懒人终极福利:面包机20分钟免手揉一次性发酵超软快手吐司面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
纯牛奶
250
g
鸡蛋
1个(约40g)
白糖
50
g
5
g
高筋粉
500
g
耐高糖干酵母
6
g
玉米油或大豆调油橄榄油
50
g

包含此做法的食谱

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步骤1、电子秤准备好所有材料,先放液体再放面包粉,中间掏个坑,放酵母。

步骤2、由于面包粉放得比较多,刚开始要慢速搅拌(速度太快的话你就等着吃粉吧),并用刮刀辅助把面包粉往里拌加快材料融合?合体?成型?待成型了就选择菜单中的imax菜单进行20分钟的快速搅拌,(其他面包机的选项不知道叫什么名字,反正就是搅拌揉面的那个功能)