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酸菜炖大骨的窍门
酸菜炖大骨的窍门
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归家小厨
用砂锅炖出来的汤非常鲜美，不流失水分，基本能锁住食材中的营养和味道，建议大家用砂锅熬制！ 配上
豆腐
非常嫩滑，还可以配上冻豆腐之类的，都是不错的选择。冬天来一锅，补钙补身体哟！
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酸菜炖大骨
荐
口味：
咸
烹饪方法：炖
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
花椒粒,大料,豆腐,酸菜,小葱,香菜
步骤：
准备好大骨棒，跺开洗尽。
13
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1.棒骨焯水后用冷水冲洗干净熬出来的汤汁味道鲜美。2.滴入几滴醋去除腥味还可以促进钙磷融入汤里更好地促进人体吸收。3.开锅以后撇去浮末，多撇几次撇干净为止。4.
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