潮汕小吃韭菜粿配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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番薯淀粉100g韭菜160g盐1茶勺油1/2汤勺开水75ml粘米粉适量（用于沾粉，防止粉团包馅时粘手）
步骤1.
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准备番薯淀粉。如果粉的顆粒比較粗可以用桿麵棍先將粗顆粒粉壓碎，再過篩。
步骤2.
加入开水约75ml，用工具拌粉和成团。
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